Ricette,chiacchiere, pensieri, appunti di una strega e della sua gatta

sabato 21 luglio 2007

Al posto del solito yogurt

In genere, al mattino, sono solita mangiare uno yogurt.
Stamattina però, avevo voglia di qualcosa di fresco da bere,ma sempre yogurtoso.
Così, ho preparato il famoso di lassì di cui tanto parlano:

LASSI' ALL'ALBICOCCA E PROFUMO DI CANNELLA



INGREDIENTI
( per una persona)

1yogurt naturale ( per me di capra, of course)
1 vasetto( quello dello yogurt) di acqua fredda
2 albicocche
1 cucchiaino di zucchero di canna
1 cucchiaino di cannella

Ho lavato , pelato e tagliato a pezzettini le albicocche.
Le ho messe nel frullatore insieme allo yogurt, all'acqua, allo zucchero e alla cannella e ho frullato il tutto per circa 2 minuti
Di una semplicità disarmante
( non lo avrei fatto altrimenti ;o)

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