Finalmente è arrivata la MdP!!!!!!!!
E adesso ?
Dovrò industriarmi nel cercare intolleranti ricette sfiziose.
Si accettano consigli e suggerimenti :O)
E adesso ?
Dovrò industriarmi nel cercare intolleranti ricette sfiziose.
Si accettano consigli e suggerimenti :O)
7 commenti:
Semplice: vai a trovare Gaietta! :-)
Ciao, buon 1° maggio a te a alla Splendida! =^..^=
Patt
Grazie del consiglio :O)
Acc. Patt è arrivata prima di me. A cosa sei intollerante? Se solo al grano, si può fare del buon pane anche con il kamut e, con un po' di pazienz anche con la segale.
Dai che vogliamo vedere il primo esperimento.
Remy
Quando ho letto mdp ho sperato per un attimo di averti convertita alla cinefilia, poiché significa anche macchina da presa. Poi ho constatato l'amara verità... Ma la mia battaglia continua! ;-)
Per lo scrbacchino Remy: dici che la posso fare solo con la farina di kamut? E del farro che ne pensi ?
Riguardo i farinacei sono intollerante al frumento e ai suoi derivati, quindi via libera a kamut, farro, grano saraceno e mais.
Per mr.hamlin: per ora accontentati di avere una cuoca fotografa in casa :O))...o devo diventare anche regista? ;O)
Una cuoca fotografa e una gatta con velleità di comando assoluto... Sigh, che dura vita... :-)
SI, si può fare il pane di solo kamut, per il farro non saprei. Prova, sperimenta e non esagerare con il lievito.
L'altro giorno ho provato a fare pane di kamut senza lievito.Evidentemente non è cresciuto, quindi non vale la pena lasciarlo a lievitare. Lo puoi stendere su una teglia e metterlo al forno, ne esce una sorta di pitta molto buona. Hoops, temo che non sia una ricetta per mdp (ma presto imparerai ad usarla solo per impastare e ne riparleremo.
Remy
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